Resep Kue Bawang yang Gurih dan Renyah: Cara Mudah Membuat Kue Bawang Lezat

Apakah Anda menyukai camilan gurih dan renyah? Jika ya, resep kue bawang adalah pilihan yang tepat. Kue bawang terkenal dengan cita rasanya yang menggoda dan teksturnya yang renyah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue bawang yang mudah diikuti, serta tips dan variasi untuk menciptakan kue bawang yang tak terlupakan.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan kue bawang, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram margarin, lelehkan

- 2 butir telur

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh baking powder

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue bawang yang lezat:

Persiapan

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Siapkan juga wadah dan peralatan memasak yang diperlukan.

Proses Pembuatan

1.  Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur secara merata.
3. Pecahkan telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan dengan sendok teh dan letakkan ke dalam minyak panas. Ulangi proses ini dengan adonan yang lain.
6. Goreng kue bawang hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.
7. Setelah kue bawang dingin, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kerenyahannya.

Tips dan Trik

- Pastikan semua bahan dalam keadaan segar untuk hasil yang terbaik.

- Jika ingin kue bawang lebih pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai ke dalam adonan.

- Gunakan margarin berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat dan gurih.

- Jika tidak suka menggunakan margarin, Anda dapat menggantinya dengan mentega.

Variasi Resep Kue Bawang

Kue bawang dapat dimodifikasi dengan variasi berikut ini:

1. Kue Bawang Keju: Tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan untuk memberikan rasa keju yang lezat.
2. Kue Bawang Jagung: Tambahkan 100 gram jagung manis pipilan ke dalam adonan untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang unik.
3. Kue Bawang Pedas: Tambahkan bubuk cabai secukupnya ke dalam adonan untuk memberikan sensasi pedas yang menggigit.

Penyajian dan Penyimpanan

Kue bawang dapat disajikan sebagai camilan sehari-hari atau sebagai hidangan pendamping saat acara spesial. Letakkan kue bawang dalam wadah menarik untuk meningkatkan tampilan. Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lezat dalam waktu yang lebih lama.

Kesimpulan

Dengan resep kue bawang yang mudah diikuti ini, Anda dapat membuat camilan gurih dan renyah untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Gunakan variasi resep untuk menciptakan kue bawang dengan cita rasa yang berbeda. Selamat mencoba!

Berbagi :